用这个方法给宝宝补脾胃，吸收更好，宝宝还特别爱吃

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现在的日本料理店越来越多，摆着整整齐齐的寿司，刺身，光看就已经直流口水了，但是价格也不菲呢，想给宝宝吃还不会做，就是各位麻麻头疼了吧？于是就来求助我了。

在电视剧里经常会出现一些精致可爱的寿司，一口一个，看着就好吃呢，其实做法也超级简单呢，我把米饭换成了山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。很适合脾胃虚的宝宝吃哦！

小思妈妈今天给大家分享的良版的“寿司”，菜鸟麻麻们完全可以学起来哦，当做个杀手锏，需要的时候在宝宝面前露一手，一定非常惊艳！

 山药寿司 

食材：山药1根，胡萝卜适量，蔓越莓适量，紫菜适量

烹制方法：蒸

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：2岁以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：山药1根，胡萝卜适量，蔓越莓适量，紫菜适量。

PS：突发奇想放点蔓越莓来提味，提味。在日本料理店吃的寿司，看着啥食材都可以卷紧紫菜里，所以把家里的食材就用起来啦~麻麻们也是可以的哦。

2. 将山药清洗干净上面的泥土，带上一次性手套，去皮。

PS：去山药皮的时候最好戴上手套，因为山药的黏液含有植物碱，山药皮里含有皂角素，当皮肤接触到它们后就会非常痒。

3.  将去好皮的山药，切成片状。

4.  将山药片放入蒸锅中，蒸熟。

PS：要多蒸一会，待会是要将山药压成泥，所以蒸的软一些，用勺子一压就很容易变成泥状的哦。

5.  蒸山药的时候，我们先来处理一下胡萝卜，将胡萝卜洗干净去皮。

6.  将胡萝卜切成薄片。

7.  将胡萝卜片放入沸水中焯一下水。

8.  山药蒸好啦，拿出来放入碗中，用勺子压成泥状。

9.  将焯好水的胡萝卜片切成小碎丁，这时候胡萝卜已经很软了，所以切丁还是很方便的哦！

10.  将胡萝卜碎丁放入到山药泥中。

11.   将蔓越莓干切碎也加入山药泥中，搅拌均匀。

PS：如果山药搅拌起来比较粘的话，是可以少量加点温水来搅拌的哦！

12.  取来竹帘，把一张海苔铺在上，将搅拌好的山药泥平铺在紫菜上，要涂抹均匀哦。

13.  开始卷了哦！这一步很关键，卷不好就会失败的。一边卷一边按压，拉竹帘，这样做出来的寿司才不会松松的。

14. 将珠链打开，成功喽，切成小段，块和宝宝开动吧！真的很好吃呦。

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